Aikaa on vierähtänyt jo tovi viime kerrasta. Tässä välissä olen saanut valmiiksi opiskeluni ylemmän tradenomitutkinnon osalta. Nyt on taas aikaa muuhunkin.
Tänään vietettiin tyttäreni syntymäpäivää. Päivä oli ihana, talo täynnä lasten temmellystä ja aikuisten puheensolinaa :) Tarjoilutkin pääasiassa onnistuivat, ainoana murheenkryyninä oli valkosuklainen sateenkaarikakku, joka ei onnistunut ulkonäkönsä puolesta - täytteet ehtivät liiaksi jämähtää eivätkä siten suostuneet nätisti leviämään kakun pohjalla.
Täytekakun tein samalla sateenkaariajatuksella ja värjäsin kakunpohjia eri väreillä, kuten myös täytteet. Täytteinä käytin kinuski- ja sitruuna - vaniljatäytettä.
Kokeilin myös netissä näkemääni ideaa leppäkertuiksi muokatuista kirsikkatomaateista. Laitoin ruisnapin päälle paprika - chili tuorejuustoa, mozzarellaa, basilikaa, tomaattia ja oliivia. Pilkkuina käytin tummaa suklaata. Oli muuten aika aikaavievää painella pieniä suklaahippuja tomaatin sisälle ;)
Edellis illan iltapalalle tein olutpiirakkaa, joka oli hyvä uusi tuttavuus. Ennen kaikkea se toimi erittäin hyvin gluteenittomien jauhojen kanssa. Suosittelen! Ohje löytyy Kinuskikissan sivuilta.
Ihanaa joulunodotusta!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti